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国庆长假去哪吃?卢布尔雅那的露天厨房等你去抓住夏日高端美食盛会的尾巴~~

2019-12-17 14:22

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朋友,你来过长沙吗?

  Nathan Aguilera是一名专业美食&旅游博主,三年多的环球旅游经验让他对各地的美食有着独到的见解,以自己亲身体验为大家推荐当地最好的用餐地点和菜品。这次,他来到了卢布尔雅那赫赫有名的露天厨房(Open Kitchen)↓↓↓

这是一个神奇的让人又爱又恨的地方,它有让人沉醉的美景,源远流长的历史文化,随处可见的潮男靓女,还有能让你随时随地吃到撑的美食。

 

都说每逢佳节胖三斤,你如果来了长沙,不胖上三五斤都会感觉对不起自己的胃。

  露天厨房之行是我在斯洛文尼亚旅行期间的点睛之笔,是我强烈推荐的美食地点之一。而且,很多朋友已经在我的推荐下亲自去那里体验过了。

还记得你踏进长沙之后吃的第一种美食吗?我猜有很大几率是臭豆腐。

 

臭豆腐作为长沙小吃当之无愧的第一块金字招牌,它散发的独特魅力让人远远的就无法忽略它的存在。只要你走的那条街有它在,那条街的味道就会被它霸道的占有,臭豆腐绝对是上沙存在感最强的小吃。

  什么是露天厨房?它是我参加过的最高端美食盛会,我到每个城市旅游几乎都会向那里的朋友推荐它!

长沙的臭豆腐闻起来臭,吃起来香,当你第一次闻到它独特的味道时,请你千万不要急着拒绝它。请给它一次机会,它将霸道的征服你的味蕾。就连慈禧太后都没能逃过“真香”定律,对臭豆腐情有独钟,还特意为它赐名“青方”。

 

吃完臭豆腐的你是否会有点口渴呢?你逛街有点累的时候是否会想喝点什么呢?

  露天厨房由创始人Lior在2013年设立,旨在将斯洛文尼亚所有最好的美食在一个地方呈现给大众。想加入露天厨房的商家需满足以下三个条件:   1、高品质——商家需位列斯洛文尼亚最佳餐厅前百排名;
  2、够新颖——商家需将创造力融入高端街头美食活动中:不管餐厅中的菜品如何精美,商家为露天厨房烹制的菜肴需符合街边小吃的特性;
  3、独特性——每家商铺出售的美食不得雷同。

这时候你会看到一家神奇的店铺,这家店铺在长沙的街头巷尾随处可见,几乎每一家分店门前都排了长长的队伍。悄悄告诉你,在这儿等候的大部分都是美女哦。

 

没错,这就是长沙独有的奶茶店铺:茶颜悦色。

  如此严苛的要求诞生了露天厨房无与伦比的街头小吃体验,我们超级激动的在创始人Lior的带领下好好逛了一遍这处美食胜地,真的是收获满满!

作为一杯有个性的奶茶,茶颜悦色不仅味道纯正浓郁,让你喝一口便能感觉到生活的美好和甜蜜的幸福。它更有超高的颜值和端雅古典名字,就连它的每一家店铺都是浓浓的唯美古风韵味,让你一进门便能全身的感受到茶颜悦色的魅力。

 

如果你逛街的时候突然有点饿,又不想那么快去吃饭,或是带了老人和小孩,那长沙街边小摊上的糖油粑粑便是最好的选择。

  在露天厨房里,我们入口的第一样东西是饮品。这里不但出售各种美食,还供应各种精酿啤酒、本地葡萄酒和鸡尾酒。

糖油粑粑的摊点在长沙随处可见,它只需要一个火炉,一个锅子,一个小推车,一个木支架便可以随时开工。

 

虽然它的摊点看起来简单,可它的制造工序却精致讲究,每一个步骤都精细准确才能做出味道最为纯正美味的糖油粑粑。

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除了考究的制作过程和手艺精湛的老师傅外,想尝到最美味的糖油粑粑还需要你的配合。吃糖油粑粑最重要的便是要趁热,凉了一分便丢了一分的味道,站在摊点前吃下的第一口便是最绝的美味。

 

当你玩了一天逛累了需要补充体力时,湘菜便是很好的选择,作为八大菜系之一,湘菜特有的风味从古至今都牢牢地占据着美食谱上很重要的一席之地。

  我们一个摊子接一个摊子往下逛,Lior则一路为我们解说每一道菜肴,鼓励我们去试试那些看起来很好吃的菜品。在他的陪伴下,我们几乎尝遍了附近所有摊点的美食,太过瘾了!

其中剁椒鱼头就是长沙餐桌上最火的菜肴之一,也是湘菜的摘牌代表。

 

长沙依山傍水,随时为你提供最鲜美健康的食材,而剁椒鱼头的灵魂便是那销魂的辣椒,辣得过瘾,辣得鲜美,吃完一顿湘菜仿佛免费送了一次汗蒸体验。

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最后,在你体验了长沙丰富欢快的夜生活后,记得一定要尝尝美味的口味虾。有了鲜香美味的口味虾压轴,在长沙的一天才算是画上了一个完美的句号。

 

长沙城里口味虾小店随处可见,当你看到一个看起来老旧有韵味的小店里挤满了客人时,不用怀疑,这里边便藏着一个做纯正长沙口味虾的老师傅。

  露天厨房里供应的美食不但包括正宗的斯洛文尼亚菜肴,还有新颖的国际风味饮食。所有摊主都很乐意停下手中的工作跟我们聊一聊,为我们解说各种小吃,并提供试吃。

口味虾色艳、汤浓、味重、香辣无比,典型的色香味俱全,这样的口味非常符合长沙人的偏好,所以这样的小店在长沙基本都是满客的状态。

 

如果你是偶尔来长沙玩耍,吃的时候千万要按照自己的口味好好和老板商量一下辣椒的用量哦。长沙的辣椒可从来都不是用来装点色调的,而是真正能辣到你怀疑人生的实力派。

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你的长沙旅游攻略准备的如何了呢!到了一定要记得尝尝上面的美食哦,下次再给你介绍长沙好玩的地方吧。

 

  幸运的是,我们避开了午餐高峰期,见识到了大厨们现场烹饪美食的过程。

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